简单易做的肉松吐司,大家快来学学吧

2024/10/23 来源:本站原创 浏览次数:

大家晚上好,我是小编谭哥,其实我在平常的生活中并不怎么喜欢吃肉松,但是前两天我的朋友给了我一些很好的肉松,所以我也不想浪费到她,我家的孩子平常就喜欢吃一些肉松面包,于是我今天打算利用我朋友给的这些肉松来做一款,做法不难的面包。最近我们这里真的是降温很快,前两天还热得不行,这两天已经开始穿上长裤长袖了。肉松吐司小编今天要教大家制作的这款美食就是肉松吐司,这款面包光从外观上看就会让人充满食欲,味道就更不用说了,绝对是好吃到爆,如果大家感兴趣的话,那就赶快来跟小编学习一下这款肉松土司的制作方法吧。食材用料主料:高筋面粉克,鸡蛋30克,牛奶克。辅料:盐三克黄油25克,白糖25克,酵母三克,沙拉酱适量,葱花一碗,肉松一碗,鸡蛋液一碗。制作步骤首先我们需要把搅拌机准备出来,把牛奶和鸡蛋放入搅拌机中搅拌均匀,然后放到冷冻柜中,让它的表面结上一层薄薄的冰,接着我们把其他的干性材料放进搅拌机中慢慢搅拌。然后我们沿着搅拌机壁慢慢的倒入牛奶,开始的时候要速度慢,等到搅拌机中活成团的时候,我们调成快速,我们要一边搅拌一边观察里面的情况,等到面团可以用手拉出薄膜的时候,在里面加入黄油,加入黄油之后,我们要慢速搅拌,不能快速,时间也不要太久,打得太久就白费这些材料了。我们要一直搅拌到搅拌机中变得干净,而且面汤可以拉伸出透明的薄膜就可以了,然后我们把面团取出来,盖上保鲜膜放到发酵中,发酵30分钟,接着我们准备一个干净的大盆,把葱清洗干净切成葱花放入盆中。然后把肉松准备出来倒入另一个盆中,接着我们把松弛好的面团拿出来,用擀面杖擀成一个长方形,刚好以后在上面抹上沙拉酱,多抹一点会更好吃,然后我们再在上面铺上一层肉松,喜欢吃肉松的朋友们可以多撒一些,接着就是把葱花和芝士碎也铺在上面。然后我们从上往下卷起来要尽量的卷得紧一些,接口部分一定要捏紧,接着我们用刀对半切开,顶部要留一点,不要切断,然后我们把两个扭起来像麻花一样,切口处要朝上,最后再把它叠起来。然后我们把做好的吐司放入吐司模具中,送进发酵箱中,用30~40度的温度,70%的湿度,发酵一个小时左右,发酵好之后,我们在投资的表面刷上蛋液,然后送入提前预热到度的烤箱中。放在烤箱的中下层开始烤,我们用度的温度烘烤35分钟,当然时间也不是绝对的,具体的烘烤时间要根据自家的烤箱脾气来定,35分钟之后就可以出炉了,这个面包真的是太香了,取出来之后,我就立马揪了一块塞进嘴里。我们把烤好的吐司面包放在晾网上散热,等到面包彻底凉透之后再放入保鲜袋里密封保存就可以了,这样一款简单易做又非常好吃的肉松吐司就做好了。怎么样?现在的你是不是已经开始咽口水了呢?那还犹豫什么?赶快去按小编的方法将它制作出来吧。

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