健康误区丨喝骨头汤补钙吗专家钙含量

医院营养科主任医师、教授于康说，很多人认为猪骨汤可以补钙，但实验证明，这又是一个错误的认知。每毫升的牛奶里含有约毫克的钙，而每毫升的猪骨汤里却只含有约2毫克的钙，其含量与自来水相似，差距悬殊。

人们喜欢把骨头和钙联系在一起，以为喝骨头汤就可以补钙，实际上骨头中的钙结合得很紧密，就算是吃骨头补钙效果也不好；甚至还有人认为骨髓可以补钙，这种想法更是错误。骨髓里含有大量胆固醇，但没有钙。还有人认为往骨头汤里加醋可以把钙置换出来，这些都是错误的想法。

专家信息：于康，全民健康新偶像。医院营养科主任医师、教授，卫生部营养标准委员会委员，健康中国年度十大人物，超级畅销书《吃好每天3顿饭》作者。

罗麦牌液体钙软胶囊

产品编号：

R

包装：

粒

单位：

瓶

主要成分：

每粒含钙毫克

零售价格：

99.50元

会员价：

99.50元

详细介绍

本品是我公司生产的补钙保健食品，主要成分是碳酸钙。每粒含钙毫克。本品选用的钙源是钙中最易被人体吸收的一种，采用乳化技术，以液体钙的形式存在，使得钙质能在肠胃中被迅速吸收利用。安全无任何毒性，价廉物美，是补钙佳品。

主在原料：碳酸钙、色拉油

主要成分：每粒含钙毫克

适宜人群：需要补钙者

食用方法：每日2次，每次1粒

规格：0.75克/粒×粒

注意事项：不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用

健康补钙知识普及——钙对人体的重要性和科学补钙 　　正常人都认为缺钙只会造成骨质疏松症,不知道钙与全身的神经传导,细胞讯息传递,智力发展,内分泌平衡.....都有密切的关联.钙营养不足是当今全球性健康问题。钙是人体所不可或缺的营养素之一，如果不钙，基本就不会有生命的产生。钙是人体内最丰盛的矿物质，参与人体整个生命过程，是人体生命之本。从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等等，可以说生命的一切运动都离不开钙。每天摄入钙量足够，才能维持人体正常的新陈代谢，增能人体对生活环境的适应力。钙能增强人的耐力，使人精神抖擞，心理稳定。体内钙充足，才能有效预防脑溢血、癌症和心脏病的发生，有利于健康长寿。 　　由于缺钙会引起的疾病多达50多种： 　　 　　1)儿童由于缺钙容易引起如下疾病：软骨病、佝偻病、生发迟、出牙迟、站立迟、走路迟、谈话迟、蛀牙、厌食、消瘦、多汗、夜啼、大脑活动欠佳、烦燥、好动症、精力不集中、枕部脱发、气色不好、抵御力下降、感冒不断。 　　2)青少年因为缺钙轻易引起的疾病有：骨骼成长不良、发育缓慢、牙齿发育畸形、患荨麻疹、近视眼。 　　3)妇女由于缺钙容易引起的疾病有：手足麻木、抽筋、经前期综合症、孕妇产前易患高血压综合症并影响胎儿的正常发育及产后牙齿松动。 　　4)中老年由于缺钙容易引起的疾病有：骨质疏松易折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙痛易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困乏、早衰、性功能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肤骚痒、皮肤老化黑斑和头皮屑多。 　　如何挑选补钙产品和补钙误区： 　　根据我国现有的饮食结构看，食物中摄取的钙一般达不到标准的供给量请求，那就可以再适当补充钙剂。那如何选择钙保健品是一个值得斟酌的问题。 　　 　　不同钙品合适人群也不同，碳酸钙－产品宣传含净钙量高，吸收率高，是传统补钙制剂，但它并不适合胃酸缺乏者；磷酸钙－产品宣扬含磷高，提高钙的吸收率，但不合适慢性肾功能不全者。　 　　　儿童补钙应以食补为主，在服用钙品时应特别警惕。儿童肠胃功能较弱，不要选择碱性强的钙品，如碳酸钙等；不应在服用钙品时同时饮用汽水、碳酸饮料等，免得降低吸收率。另外，儿童过量服用钙品，会抑制对锌元素的吸收，因此对缺锌儿童进行补钙时应留神补锌。 　　 　　但是我们发明中国人补钙补钙，补了一辈子钙还是缺钙，为什么？科学家发现不论是碳酸钙还是磷酸钙等钙片或钙溶液，因为他们不是食物钙也就是不是生物活性食品钙，其实是很难被人体吸收的，因为缺乏了生命结构，人体要想吸收钙这种元素，需要庞杂的生理作用把死钙变成人体能吸收的活钙，长期服用导致身材其他元素的缺乏导致疾病，也就是长期服用一些钙片等产品会导致副作用，服用增加维生素D的补钙剂过量，会产生积蕴中毒景象。由于人体个体差别广泛存在，并不是所有的人同时既缺钙又缺维生素D，部门人长期服用维生素D反而会克制体内自身维生素D的形成，或是引发维生素D大量摄入而积蕴中毒现象.盲目补钙事与愿违。 　　 　　补钙也要科学补钙，应以食补为主．倡导公道地改良膳食结构，尽量从自然食品中获取钙。在家庭日常的食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶，如果每人每天喝奶克，便能供给钙毫克；再加上膳食中其他食物供给的毫克左右的钙，便能完全知足人体对钙的需要。 　　健康补钙知识普及——人体补钙的三个重要阶段 　　　钙是人体最重要的元素之一，参加所有生命运动过程。首先，钙是骨与齿构造的重要成分，约有99%的钙沉积于骨骼。钙离子还介入很多生理功能，如神经高兴性、肌肉压缩、心脏活动、细胞膜通透性、血凝过程、某些酶的活动等。当膳食中钙的摄入不足，同时又得不到其余补充时，体内就会缺钙。缺钙可引起失眠、手足麻痹、牙齿松动、老化等症状。儿童缺钙可导致佝偻病，妊妇缺钙可引起腰酸背痛、小腿抽筋等症状，重者可导致妊娠高血压综合征。成年人缺钙会产生易骨折的骨软化症和骨质疏松症。有专家总结说ldquo钙是生命之源，钙是健康之本，钙是长寿之基rdquo是有情理的。 　　 　　我国居民由于膳食结构等方面的原因，缺钙现象十分严峻。我国政府先后组织进行了四次全国城乡居民膳食营养调查，调查结果显示，钙的摄入量显着偏低，普遍低于中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供应量（RDA）标准。 　　 　　从上述考察数值材料显示，国人每日摄钙量均较推举量要低，是否人人都需要补钙？因钙的需要量主要是测定骨骼对钙的需要而决议的。由于在骨骼中的钙不是恒定的，它是不断地由食物中的钙输送到血液，再从血液输送到骨骼，骨骼中的钙也不断从骨骼中输出，再经由肾脏由尿中排出体外。从婴幼儿到青少年、始终到成人，钙在骨骼中输入比输出多，因此形成骨骼生长。成年人则输入输出平衡，而中老年人骨骼中输出比输入多，所以骨密度降低，容易导致骨质疏松症。因此，不同春秋段的人所需要钙的量也不完整一样。 　　 　　三个年龄段最需要补钙 　　 　　占有关研究表明，人体最需要补钙的三个年龄段是： 　　 　　婴幼儿、儿童与青少年 　　 　　骨骼需要成长的时期。婴儿由于母乳喂养与牛乳喂养不同，钙的吸收有所不同。母乳中钙的吸收率可达55%～60%，而牛乳喂养的，不管是普通牛乳或配方乳，吸收率都只有40%左右，因此单用牛乳喂养的婴儿必需补充钙。1～10岁儿童每天适当补钙就够了。而女性从12岁起就需要增加钙的摄入量。研究证明，骨健康取决于年轻时，因为骨骼强度的95%是在12～18岁之间形成的。 　　 　　青丁壮期 　　 　　需要将骨密度维持到最高点，骨密度越高，到老年就越不容易发生骨质疏松症。在这时，小肠对钙的吸收良好，吸收率约有40%。个别骨密度最高的峰值发生在成年20岁以后一直到30多岁。这一峰值对人体钙的营养以及骨骼与牙齿的健康非常症结。如果峰值高，则在老年时不容易患骨质疏松症。最近的研究证实，如果这时每天补充钙1毫克或更多，则可以使钙在骨骼中沉积更多，使骨密度峰值升得更高。因此对20岁以后到30多岁的青年人，骨密度成长到峰值时，每日可以补充钙1～毫克。 　　 　　老年时期 　　 　　骨骼中的钙容易丧失。40～50岁以上骨骼中的钙输出大于输入，因此容易发生骨质疏松症。对钙的摄取应当进步到0毫克。妇女在这时会发生停经，这时体内的雌激素开端降低，其中的17beta-雌二醇能加速钙的丢失。妇女的更年期需要持续6～10年。在这时非常容易发生骨质疏松症，甚至骨折，则钙的剂量可以用到每日0毫克。 　　 　　此外，怀孕与哺乳的妇女胎儿骨骼的生长，尤其是怀孕后期，需要一共从母体摄取30克钙。哺乳期间，每天需从母乳中输送～毫克的钙给婴儿。因此孕妇与乳母每日需要钙1毫克。 　　 　　如何补钙？ 　　 　　首先，要早期防备缺钙，增长钙的储备。年青时逐日摄取钙量应不少于毫克，有人以为既然这样每天服些钙片就可以了。实在不然，比方葡萄糖酸钙仅含钙9%，乳酸钙含钙13%，这类钙片含钙量很低，每次服2片钙片，仅服到药用标准的1/10，由于钙片都是以化合物计量的。因而靠服钙片来补足钙并非是一个幻想的道路。补钙应以膳食为基本，增加富钙食物的摄取，恰当加服钙剂，并要常常晒太阳和适量活动，以加强钙的吸收才能和增强体内骨钙的含量，必要时补充维生素D，绝经期妇女弥补雌激素，这些都是井水不犯河水的办法。 　　 　　其二，要准确控制钙剂的服用时光：对口服补剂，以清晨和临睡前各服用一次为佳；若采用一日3～4次用法，最好是在饭后1～1．5小时服用，以减少食品对钙元素吸收的影响。若是选用含钙量高的制剂，采取天天1次的用法，则以每晚临睡前服用为佳，因人的血钙程度在后深夜及凌晨最低，临睡前服用可以使钙剂得到更充足的吸收和利用。 　　 　　第三，迷信选用钙剂的准则：目前市售钙剂名目繁多，种类多达多种，使人目迷五色，毕竟应如何取舍呢？抉择时应合乎下列尺度：①含钙量大：②溶解度（水溶性）大；③肠道接收率高；④生物应用度好；⑤重金属含量低。同时，小儿应选口感好、水溶性好的制剂。另外需要懂得的是：活性钙，骨粉等重金属含量高，长期服用易造成体内蓄积。 　　 　　适量补钙有害 　　 　　补钙也应适度，不可盲目滥用。若过火强调补钙，钙的摄入量过高如每日超过4克，且持续时间过长，就有可能产生副作用，反而影响健康。其副作用可能有：①高钙血症：可涌现疲倦、肌肉脆弱无力、嗜睡健忘及骨骼疼痛等症状，且能使尿路结石发生率大大增加。②铁及维生素等营养物资吸收障碍，过量补钙会引起显明的铁缺乏和维生素缺乏症，导致机体的代谢及免疫功能产生不良影响：③对胃肠道副作用：普通来说，钙的复合物如碳酸钙对胃酸分泌过多是有一定医治作用的，但当钙过量时可产生一种ldquo反弹性胃酸过多rdquo现象，使胃黏膜充血肿胀，甚至诱发溃疡。此外，过量补钙还极易发生便秘。因此，钙剂的运用也应在医师领导下，依据自身实际情况利用，防止因补钙不当侵害健康。 　　健康补钙知识普及——对补钙的过错意识 　　“喝牛奶就可以补钙”的错误观念 　　事实上，骨质疏松症最常见于美国、英国、瑞典和芬兰这些乳制品耗费最多的国家。这什么喝牛奶反而缺钙呢？ 　　一，牛奶中钙磷比例为1：2-4（吸收需要钙磷比例约2：1）； 　　二，牛奶中蛋白质浓度含量高。动物蛋白摄入过量是钙流失的首恶。 　　最正确做法是，钙与牛奶合理配合应用。 　　“只要能吃饭，就不用补钙”的错误说法 　　长期使用化肥的农作物（食粮、疏菜、生果）中，钙的含量逐渐降低，如当初的西红柿中钙含量只有50年前的非常之一；而猪、牛、羊、鸡的肉，以及牛奶、鸡蛋等也是饲料的转换物，钙的含量也都一直降低。因此，许多人饮食中的钙量不能满意人体的需要。正如前所述，钙缺少已成为我国国民当前最重大的养分问题！ 　　手术病人特殊须要补钙 　　病人手术后，由于大量出血，血液中的钙离子也随之大量流失，此时病人需要补血，而补入的血中，由于抗凝剂的钙抵抗作用使血钙补充不足，手术麻醉剂抑制了甲状旁腺素的分泌，加之失血后营养物质的丢失，病人便会出现一系列缺钙症状：身体极度衰弱、严重盗汗、噩梦不断、抽搐不止、惊劂等等。此时如果不迭时补钙，这种低血综合证将持续2-3周以上，不仅给病人带来苦楚，也影响手术后元气的恢复。 　　健康补钙常识遍及——补钙的十大健康意思 　　钙是支撑生命的重要元素，像吃盐一样，人毕生中的各阶段都要不断地补钙，但千万别因此被拐进“死胡同”。不同人群缺钙会造成不同的影响。可见补钙是如许的重要。 　　补钙预防近视 　　不知你是否晓得，迫害青少年视力的眼病--近视眼也会在钙元素眼前甘拜下风。眼科专家告知咱们：如果眼球缺钙，眼压就不能保持正常，犹如电压忽高忽低会闪坏灯泡一样而导致近视构成。因此，在近视的高发年纪段--青春期(详细说来就是十一、二岁到十七、八岁的多少年间)补充分量的钙质，很可能会拒近视于体外。 　　补钙减肥 　　时下不是有不少肥男胖女正在为缺乏有效的减肥方法而苦恼吗?不妨试用补钙法，说不定会步人柳暗花明的新天地。科学家的说明是：人体血钙升高后可增加一种称为降钙素的激素分泌。而降钙素这种激素可降低人的食欲，减少进餐量；另外，足量的钙特别是离子钙，在肠道中能与食物中的脂肪酸、胆固醇联合，阻断肠道对脂肪的吸收，使其随粪便排出。此法更相宜于儿童减肥，无任何副作用。 　　补钙促高 　　孩子的个头怎么才干长得更高?适时补钙是一个既简略又有效的措施。最好是晚间睡前喝一杯富含钙质的牛奶。奇妙在于孩子进入睡眠状态后，内分泌体系最为活泼，开释出来的生长激素最多。而生长激素乃是儿童长个头的催化剂，此时补人大量钙质，加速新骨的钙化与成熟，堪称珠联璧合，孩子会长得更高些。 　　补钙降压 　　高血压这一不留余地的杀手，令人惧怕，主要是因为这种病多年不产生任何症状，在无声无息中伤害人的动脉血管及身体的其他器官。研究表明，对于某些人来说，不用药物而增加钙元素的摄取可能是有效的一招。 　　补钙防癌 　　最近海内外医学界传来好新闻，补钙有助于预防肠癌。可能是钙元素可限度胆汁酸通过肠道之故。另一项研究则证实钙能禁止结肠息肉增生。一般每天服用1毫克钙即可到达目的。资料显示，补钙者息肉再生的比率减低24%。 　　补钙预防心脏病 　　据德克萨斯大学西南医疗中央内科副教学麦克#;丹可研究，每天摄钙2毫克可减少胆固醇6%；其中伤害最大的低密度脂蛋白胆固醇减少11%，而有利的高密度脂蛋白胆固醇却保持不变。总之，专家已经确认：无论是通过饮食还是补品，只要增加钙的摄取量，胆固醇情况就会好转。 　　补钙延寿 　　更令人振奋的是，钙元素可能仍是一种延年益寿的营养。意大利研讨长命学的学者做了一个很有趣的实验：将受试的大白鼠分成两组，甲组鼠用一般饲料豢养，均匀生存期为89天；乙组鼠的饲料中掺人0.9%的钙，成果活了天，为甲组鼠的4倍。由此提醒，缺钙乃是性命个体衰老的一个重要因素，补钙可在必定水平上使你活得更久一些。 　　补钙防腹痛 　　生活中常可见到这样一类孩子，总是喊肚子痛，既不发热又不腹泻，打虫也无效，而且腹痛可在几分钟后自行消逝。原因何在?据外科医生剖析，这种病状很可能与体内缺钙导致肠痉挛有关。由于血钙是维持神经肌肉正常兴奋的重要因素，一旦偏低，神经肌肉的高兴性就增高，肠壁平滑肌产生强烈收缩而引起腹痛，此时补足钙质可收到吹糠见米的治疗效果。 　　补钙防止肾结石 　　多年来医生常提示肾结石病人要限吃钙质，理由是钙为结石的主要成分之一。但早先的研究表明，减少肾结石的办法兴许是增加钙的摄取量。 　　补钙预防经前综合症 　　美国农业部人类营养研究核心心理学家杰姆斯#;帕伦引导的研究小组调查了10位妇女，这些妇女全都患有经前期综合症。结果表明，当吃含钙量高的饮食时，70%的妇女诉说疼痛减轻，包含月经期间的背痛和痉挛；80%尿滞留减少；90%在全部月经期间哭的次数、神经质火暴或精力抑郁都减少或减轻。 　　健康补钙知识普及——钙知识解析（二） 　　补钙能“延年益寿” 　　朽迈的最适当定义应是：“细胞功效的不可逆转、全面的、逐步的损失”。而细胞赖以取得能量的主要根据之一是细胞内、外离子含量的跨膜度（正常为-00倍）。细胞的全体功能都取于这种钙散布的跨膜梯度。衰老的表示就是细胞内外钙离子跨膜度下降的进程。 　　因此《国外医学》载文称：人类衰老，缺钙相对是主要因素!补钙除了能让人常保年轻状态，亦能增进皮下弹性组织的天生，使皮肤具有弹性、抑制皱纹的产生及老年斑出现，益寿延年！ 　　认识“钙迁徙” 　　钙是生命之本！人类在进化过程中，血钙的自体稳定系统非常健全，每当钙摄入量不足时，甲状旁腺就分泌破骨素溶解骨钙以补充血钙，这是人维持生命的必要维护机制。当人体长期缺钙，甲状旁腺将受刺激而进入功能亢进状态进而造成骨钙减少血钙和软组织 　　钙含量增加的反常现象，被称为“钙迁徙”，也叫“钙搬家”。这是人体长期缺钙代偿适度的表现，也是衰老的一个典范特点。医学上定义这现象为“钙逆论”，乃人体百病之源！ 　　人体“钙枯竭” 　　人大概在70岁当前，因为长期的“钙迁徙”，骨骼跟牙齿中的钙将减少至50%左右；而人骨骼中的钙最多能“调”50%左右出来。这时，人体就到了“无钙可调”的状况，就称作“钙枯竭”。一旦到了钙枯竭的田地，人随时都有可能逝世亡。 　　健康补钙知识普及——钙知识解析（一） 　　（1）、人体体质酸化是缺钙的重要原因 　　人们的三高饮食（高蛋白、高脂肪、高碳水化合物）使人体体液酸化，体液环境的PH值稳定在7.35-7.45之间。体质酸化使人体正常细胞难以生存。但人的“自救”功能-甲状旁腺分泌破骨素，从“钙库”（骨骼、牙齿等）中稀解出钙离子进入钙池（体液及血液）以改善体内的环境。这个过程称为：钙迁徙或钙搬家，这是人体内丧失钙的重要原因。 　　（2）、补钙是一个席卷全球性的大课题 　　钙的吸收率低是世界性困难。0年世界卫生组织宣布：“21世纪寰球国民都需要补钙”；1年中国国度卫生部宣告：“全民补钙，迫不及待”；5年10月20日，世界卫生组织断定为“世界骨质疏松日”；5年中国国家卫生部又宣告：“全民健康从补钙开始”；人体的钙质吸收主要是在小肠中进行。食物先经胃酸分解使钙质溶解于小肠中形成分子钙或离子钙能力被吸收；然而大部分钙离子只能溶解于酸性液境，在碱性的肠道中无奈溶解而形成积淀，从而使钙散失! 　　（3）、中国人传统饮食习惯和膳食结构是导致缺钙的重要原因 　　中国人传统膳食结构缺乏含钙量高的食物。讲演表明：中国人乳制品和豆制品摄入量远远不够。通过饮食可补钙，实际上日常饮食中不恰当的饮食习惯会让人丢失大量的钙。好比： 　　①磷多丢失钙（钙磷比例失调）：大量食用高磷食物-碳酸饮料、咖啡、汉堡、肝脏、油炸食品等，会使钙磷比高达1：10-20（正常为2：1）过多的磷会把人体的钙排挤出体外造成人体缺钙。 　　②缺镁导致钙流失：钙与镁就似双胞胎，其比例为2：1。当缺镁时，钙也会流失。（豆类，花生，瓜籽，小米，大麦含镁丰富）。 　　③食物相克也会造成钙流失：如豆腐和菠菜相克，一些谷物的植酸和肉类的脂肪酸都会将钙变成不溶性钙盐而无法被人体吸收利用。盐摄入的越多，钙吸收越差。 　　（4）、补钙的最佳时代 　　一般情况下人在清晨和清晨的血钙浓度处于全天最低。故清晨和晚上临睡前服用补钙品为最佳时间。提议饭后1小时为最佳时间，这样可避免食物中某些物质对钙吸收造成烦扰。 　　（5）、晚餐补钙比任何时候都更重要 　　研究证明：饮食后大约5-6小时，小肠对钙的吸收便告实现。进入血液的钙被输送到骨骼，并将代谢出的钙从尿中排出，需要5-6小时左右。一顿晚餐提供的钙，可在10-12小时内保护人体血钙平衡，而毋庸动用“骨库”的钙；若晚餐不足，“骨库”便须补出。所以，晚上补钙量应占一日总量较大的比例。 　　（6）、补钙的时效 　　缺钙的症状越明显，补钙的效果就愈明显！如缺钙引发的腿抽筋症状几天就可能得到缓解；改善孩子多汗的症状亦很快奏效。当然这与个人的身体状态有关。补钙的主要目标是养骨、保骨、保持身体长寿，而不仅是为了改善症状。持续使用立康立纳米钙3个月内就基础可以见到效果，6个月以上可显著见效。 　　（7）、“养骨”之意 　　在医学上，钙进入血液称为钙的“吸收”。而当钙转化为骨骼叫做“转化”，也称作“养骨”。“摄生先养骨”，钙的有效作用，要害在于其是否“养骨”。 　　（8）、补钙宜“少量屡次” 　　科学研究证明，人体每次吸收钙的能力是有限的。因此，靠提高单次钙量来补钙是不科学的。科学已证明：一次补钙超过-毫克（根据年龄等）吸收率就会大大降低；而每日2到3次补充钙剂，比一次性服用总量的吸收率高20%至30%！若将总量分为4次服用，则吸收率更可提高60%。 　　（9）、钙的排泄渠道 　　钙，主要通过肠道与泌尿系统排泄，人体的皮下汗液也会排泄钙，尤其是在高温情况下更为多；女性的乳汁也有一定量的排泄。 　　（10）、钙服用多了会发生结石的毛病观点 　　以往人们认为，多吃含钙丰硕的食物，会导致泌尿系统结石的形成。这个传统的见解已经被科学家否认。美国哈佛大学公共卫生学院曾对名40~75岁男性医务职员进行历时4年的饮食钙含量与肾结石形成的专项研究，结果发现，钙摄入量最高与最低的研究对象比拟，患肾结石的几率，前者比后者少34%。补钙是有利无弊的，不必担忧会产生尿路结石。科学家倡议，即便出于对肾结石的担心而对钙作用存疑者，也应该补充体内的钙质。 　　健康补钙知识普及——认识钙的作用 　　钙与机体的免疫力有着直接的关系：作为生命的信使它是最先把细菌病毒和其他有害物质进入体内的信息传布从前的，缺钙免疫功能就会杂乱，免疫能力就会下降，钙是免疫力的根本基础，缺钙是人体的万病之源。目前常见的多种疾病都是缺钙造成的。 　　世界卫生组织（WHO）统计分析表明： 　　人体11大系统、种基础疾病中有多种与缺钙有关。如骨质疏松与骨质增生、高血压、动脉硬化和心脑血管疾病、老年痴呆症、糖尿病、各种结石病、各种过敏性疾病、肝脏病变、肾病综合症、性功能阻碍、经前综合症以及一些癌症等等。 　　中国现有9亿人缺钙，3.2亿人严峻缺钙。缺钙原因有：环境传染、水源（开水68%的钙没了）、食物、酸性体质、住的高。日常生涯中，如果钙摄入不足，人体就会呈现生感性钙透支，造成血钙水平下降：当血钙水平降低到一定值时，就会促使甲状旁腺分泌甲状旁腺素。甲状旁腺素具备破骨作用，行将骨骼中的钙反抽调出来，藉以维持血钙水平。在缺钙初期，缺钙程度比拟轻的时候，只是发生可逆性生理功能异样如情感不稳固、睡眠品质降落等反映；持续的低血钙，特别是中年以后人体长期处于负钙平衡状态，将导致甲状旁腺分泌亢进，首当其冲的是骨骼。由于骨钙连续大批释出，导致骨质疏松和骨质增生。 　　另一方面，在甲状旁腺素持续升高的情形下，由于甲状旁腺素拥有促使细胞膜上钙通道开启而关不住，以及阻抑钙泵，使钙泵功能削弱，造成细胞内钙含量升高；持续的细胞内高钙，激发细胞像失控的野马无控制亢进，造成细胞能量耗竭。与此同时，代谢废料又得不到及时肃清，便会形成自身损害，以致细胞趋势变态的钙化衰亡。 　　不同年龄缺钙的表现： 　　一、儿童：夜惊、夜啼、焦躁、盗汗、厌食、方颅、佝偻病、骨骼发育不良、免疫力低下、易沾染； 　　二、青少年：腿软、抽筋、体育成就不佳、疲惫乏力、烦躁、精神不集中、偏食、厌食、龋齿、牙齿发育不良、易感冒、易过敏； 　　三、青壮年：时常性的疲倦、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、过敏； 　　四、孕产妇：小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高血压等； 　　五、中老年：腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病、结石、肿瘤等。