简单好吃的奶香手撕面包,秒变大厨豆果美

By叉烧不爱包

用料

高筋面粉65克炼乳35克奶粉30克鸡蛋1个砂糖30克盐3克牛奶毫升鲜酵母8克黄油30克

做法步骤

1、所有食材准备好

、除了盐跟黄油都放进厨师机中

3、先低速混合，四档搅拌到粗膜，放入软化黄油跟盐，三档混合，五档揉出手套膜

4、把面团分成三份，不用滚圆，大致整理下形状，不用松弛，擀成长条卷起再擀长卷起。放入吐司盒中

5、放入发酵箱发至八分满烤箱

6、烤箱预热，我用的海氏i7，℃三十分钟就好了，看自己使用模具跟烤箱自行调整时间

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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