红豆吐司面包切割超声波切割
2025/5/30 来源:本站原创 浏览次数:次做法如下:
将高粉、低粉、盐、糖和奶粉混合搅拌,加入鸡蛋和牛奶,干酵母加水搅拌直至酵母融化,加入已拌好的粉类材料中。
揉成面团后加入软化黄油揉至面筋扩展,然后放温暖处发酵0分钟。
等待发酵完成后取出排气,擀开成为长方形,在面皮的一半涂满红豆。
将另一半面皮对折,包好红豆后捏紧。
略擀开后三折,再轻轻擀开,长宽和吐司模的长宽差不多即可。
将四边切去不平整的地方,在中间切一刀,两边不要切断。
由切口的一端自中央切缝中翻卷出来,另一边也如此翻卷后放入烤模中。
放温暖处发酵70分钟,轻轻刷上剩余的蛋液,烤箱度烘烤22分钟。
放置直至冷却,即可包装或食用。
1、切口细腻,不起屑,不粘刀,多层产品不串色;
2、切割对象,适用于多种类型食品切割;
、智能系统,操作简单,工作稳定,多种产品轻松切换,一机多用;
4、全自动控制系统,真正实现无人值守;
5、可根据客户的需求定制。