2种简单的方式自制肉松再也不用出去买了

2025/3/19 来源:本站原创 浏览次数:

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在家自制0添加的肉松真的很简单,

吃起来无负担。

无论是配馒头还是白粥,还是吐司,都让人倍感幸福!

制作中还可以按照自己的口味调制甜和咸。

食材:

猪肉g

盐5g

白糖10g

米酒12g

生抽5g

食用油15g

做法:

①猪瘦肉去筋膜,洗净切块。和姜片一起放入冷水锅煮30-40分钟。

②煮熟的猪肉放入保鲜袋,用擀面杖压扁。

③将煮熟的猪肉放入面包桶,加入其它调味材料,选择“肉松模式”启动即可。

④将煮熟的猪肉加入其它调味材料大致拌匀,用搅拌机搅打。

放入炒锅内炒至水分收干。

再倒入盆中打散,再次翻炒重复1-2次直至细碎程度自己满意,

可以品尝并酌情用盐和糖调整味道。

⑤最后可以加入适量白芝麻翻炒2分钟拌匀。面包机可以在模式结束前10分钟加入白芝麻。

小贴士:

还可以加入海苔碎、辣椒粉、五香粉等定制你的家庭专属口味~

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