中种白吐司美食天下

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中种白吐司Bytgcyy这款白吐司是为了给孩子做早餐三明治烤的，所以没有加馅料，口感还是非常绵软，轻盈。原料：面粉、牛奶、酵母、玉米油、芝麻、蛋黄液、白糖、盐。做法步骤：第1步、原料。第2步、中种做法：用面粉克，白糖50克，牛奶克，酵母3克拌匀，放入冰箱冷藏发酵24小时就做好了。食材明细里就包含中种材料。第3步、把除油外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。第4步、面团揉至扩展。第5步、手上抹油，取出面团，手工把玉米油揉进面团里。第6步、把面团放入面包机等待发酵。第7步、面团发到2.5倍大。第8步、用擀面杖反复擀压排气。第9步、分成2块后卷好。第10步、收口朝下放入面包机，抹蛋黄液，撒芝麻，等待2次发酵。第11步、再次发到1.5倍大就可以启动面包机烘烤程序烤制啦。第12步、程序停止后马上取出面包，放至手心的温度后装入保鲜袋密封室温保存即可。小贴士：芝麻和蛋黄液是吐司表面装饰用的。来自美食天下tgcyy的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎