还不会做白吐司,抓紧学起来

2025/1/19 来源:本站原创 浏览次数:

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面粉相信大家都知道,这是一道非常美味的食材,并且极具营养哦。但是对于它,你知道多少呢?面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?小编在这里也不啰嗦了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:主料:高筋面粉克辅料:酵母粉1/2小勺调料:食盐1/2小勺、水克、细砂糖15克、奶粉10克、黄油15克二、白吐司的做法:1.将克面粉和1/2小勺酵母粉投入面包机;加克水2.启动面包机,将其搅成团,盖保鲜膜发酵;室温发酵90分钟左右3.将高筋面粉60克、细砂糖15克、盐1/2小勺、奶粉10克、水40克投入面包机,与发酵好的面团混合4.启动面包机甜面包程序,搅成光滑的面团,加入15克黄油,重启甜面包程序,搅成光滑且可以拉大片薄膜的面团5.面团盖保鲜膜,继续发酵60分钟后的样子;将面团分割3等份,滚圆松弛10分钟6.将面团先擀成椭圆形;从上至下卷起7.捏紧封口;放吐司模具里,温暖处进行最后发酵50分钟左右,9分满。烤箱预热,度35分钟,出炉后立即脱模清香可口的白吐司就出现在我们的早餐桌上了,是不是有点随心所欲的感觉啊?每天早晨配上一杯浓浓的牛奶,及营养与美味于一身哦,让你在享受美味的同时,又补充了一天满满的能量,你还在等什么呢?为了自己和家人的健康,咱们抓紧时间行动起来吧。内容来自网络,如有侵权,请告知。

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