不用竹帘不需要米饭的寿司卷,简单又好吃,

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早餐经常吃吐司的小伙伴，今天我们换个方式吃怎么样，给它做成寿司卷，简单又方便，外出游玩野餐登山上班等等，外带也是很不错的呦~！

先来看看所需食材，必不可少的是：切片吐司，寿司用海苔；

配菜随意，按个人喜好，我用了：黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，热狗肠。

另：蛋黄酱，沙拉酱之类的，也按个人喜好酌情添加（自制无油沙拉酱蛋黄酱以前讲过做法）。

将胡萝卜，黄瓜，分别切丝，分别放入碗中，各加一小勺盐（勺是调味瓶自带的小勺），抓匀后腌制10分钟左右；鸡蛋敲入碗中，划散。

锅里少放点油，将热狗肠煎一煎。

蛋液倒入锅中摊成蛋皮。

胡萝卜挤去水分，入锅炒至断生。

把吐司切去四边（两片为一组），海苔对半剪开成两片，煎好的热狗肠和摊好的蛋皮，分别切粗条，黄瓜丝使劲攒干水分（忘在厨房了，没拿出来拍照，望见谅）。

注：海苔要修整成跟吐司片去掉四边后的大小基本一致。我选择将海苔对剖成两片，是跟我买的吐司去边后大小，长短都基本上合适。

取半片海苔，如图所示，放上一排胡萝卜丝，一排蛋皮，一排热狗肠，上中放一排挤干水分的黄瓜丝。

如果不想把配菜单独这么卷一次，可以跳过这一步。

剩下的半片紫菜，如图所示，放上两片去边吐司片（喜欢的话可以抹点沙拉酱之类的，这样收口也会粘得比较稳），再把配菜放上去，从下往上卷起，卷到底，收口朝下。

如果，上一步是跳过了，那就在这一步，把配菜直接放在吐司片上，依旧是从下往上卷起卷到底就行了。

卷好后记得是收口朝下，然后再继续卷其余的吐司寿司卷。

其实到这一步，如果需要外带的话，完全可以用饭盒装起来或用保鲜膜裹起来了，吃的时候一人一条直接啃就是了~

切一切，装盘或装饭盒，吃吧~我不会计算啥热量之类的，但做同样分量的米饭寿司卷，会用到满满当当三大饭勺米饭，相比两片切片吐司，感觉用米饭的话，会不自觉吃得更多？

不用竹帘不需要米饭的寿司卷，简单又好吃，想不想试试~？