补钙健骨滋补养生，只需一道山药筒子骨
2018-1-11 来源：本站原创 浏览次数：次▲
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白常继
中国药膳名师
中华美食药膳杂志专栏作家
白大厨
膳食厨房时间
本期节目白大厨带给大家的是养生达人必会菜谱中位居前列的——山药炖筒子骨！
不仅可以增强体质，而且对伤口的愈合也非常有帮助。
准备食材
筒子骨（又叫棒骨）、山药、姜
烹饪方法
①筒子骨焯水去血污后捞出，姜片切好备用；
②山药入水烫煮后去皮切块；
③换一锅干净的新水，将筒子骨和姜片放入慢炖；
④待筒子骨熟后，打掉泡沫，加入山药、适量盐和胡椒粉，炖1小时即可。
⑤出锅后撒上枸杞子点缀即可。
营养小贴士
筒子骨可以促进伤口愈合，山药有滋补养生的作用，放在汤里更加营养。
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