槐花蜜的特性与功效
2016-11-29 来源：本站原创 浏览次数：次槐花蜜槐花蜜的产地与特性槐花蜜的产地
槐花蜜，属春季蜜种，产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区。4月底至6月上旬开花，花期7-0天，是我国大宗蜜源量产的上等蜜品，也是历年大量出口、价位最高的蜜品。中国槐花蜜产量占总产量0%左右，主产区以河南为中心，集中在黄河流域，尤其以河南豫西山区、陕西延安地区、东北大连为主。品质以河南济源王屋山、河南三门峡卢氏、陕西延安的槐花蜜最为出名。
槐花蜜的特性外观：槐花蜜其蜜质色泽呈水白色偏黄，透明状，质地浓稠，果糖含量较高不易结晶；果糖率高，果糖极易被人体吸收，且转化为脂肪的能力小于葡萄糖，为上等蜂蜜。
味道：口感清甜，芳味正、入口有清淡幽香的槐花清香，甜而不腻，味道鲜美。
槐花蜜的功效槐花蜜是蜂蜜中的上品，有清热、补中、解毒、润燥之功效，有去湿利尿、凉血止血，有舒张血管、降低血脂血压等作用，特别适合各类人群食用。
、保护心血管、改善血液循环
槐花蜜其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压、维持血中电解质平衡等作用，营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常，并用于预防中风，，提高人体免疫力。同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。
、补中益气
用于体弱多病者病后恢复(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、健康以及老年人的保健，保肝、消炎、延年益寿。以枣花蜜为佳。据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了07岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，0岁时还精力充沛。有人调查，在0位百岁老人中有80%的人经常服用蜂蜜。
、润肺止咳
润肺止咳、润肠通便。槐花蜜性凉，清热、润燥，可用于由于肺虚引起的咳嗽。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
4、增强体质
对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。
5、清热解毒、医疮、止痛、治疗偶发伤口
将蜂蜜直接外敷或涂抹在皮肤或伤口上，来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。
6、安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
7、美容
蜂蜜还是一种天然的美容佳品。蜂蜜中含量最丰富的天然抑制剂是熊果苷,熊果苷又名熊果素,它能够加速黑色素的分解与排泄，从而减少皮肤色素沉积，祛除色斑和雀斑，同时还有杀菌、消炎的作用。目前人工合成的熊果苷主要用于高级化妆品的制备。蜂蜜中天然含有的熊果苷是自然界的天然精华成份,比工业合成的更具有活性,更容易被人体和皮肤吸收.这就是为什么蜂蜜能促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络、美白皮肤的科学依据,也轻松解释了为啥很多女孩子早上要喝蜂蜜水,晚上要用蜂蜜做面膜的原因了。
8、瘦身减肥
蜂蜜本身含有的热量较低，00g蜂蜜含90卡路里，是同等分量白沙糖的75%。即使一天吃了00g，所吸收的热量也不到卡里路，相比平时摄取千二至千五卡路里的正常标准，距离很远，虽是甜品，却不是高脂肪高热量食品。；蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质单糖、维生素以及矿物质等,能够促进体内停留废物和毒素的排出，改善便秘情况,促进新陈代谢，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪得到燃烧.蜂蜜中的优质单糖是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料.在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。；蜂蜜的果糖和葡萄糖无须消化,大大降低肠胃的负担,能直接被人体吸收,快速进入循环系统变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饥饿感也就消失了.因此您正常饮食时摄入的量也会不知不觉的减少。
9、让兴奋的神经安眠
常服槐花蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性。
0、缓解鼻炎症状
槐花蜜对萎缩性鼻炎有一定的疗效，方法是每天早晚洗脸时，用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗，清除鼻腔内的结痂和分泌物，充分暴露鼻粘膜后，再用棉签或手指蘸市售的槐花蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月，鼻腔痛痒会消失，无结疝样分泌物，嗅觉也基本恢复正常。
、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
、润肠通便，用于便秘的防治
以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳，脾胃虚寒者不可生食。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质，可以促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动促进消化吸收，消除大餐后的积食，显著缩短排便时间，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。用法：每天早晚空腹服蜂蜜5克。
、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
用法：中午一杯蜂蜜水。
4、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，能够调和各种药理成分，常作引药用
5、以蜜代糖，预防和纠正儿童的贫血，助长发育、增强记忆，促进儿童健康成长
碳水化合物是人体能量的主要来源，尤其是儿童，正处于生长发育旺盛期，需要大量的糖类物质来满足生理需求。但如果糖类物质摄入过多，易形成脂肪，导致肥胖。而蜂蜜是既满足儿童偏爱甜食又促进健康的天然糖源，不会破坏牙齿。与蔗糖的双分子结构不同，蜂蜜是单糖，其糖分已经由蜜蜂分解为葡萄糖和果糖，不需要肝脏分解可以直接吸收，可以在血液中立即代谢，不会积累而造成脂肪堆积。因为这些工作，蜜蜂已为人类代劳，被称为是“预定消化的食品”、“快捷的能量来源”。
此外，蜂蜜中还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，一定数量的维生素B、B、B6及铁、钙、锌、铜、锰、磷、钾等，7种以上的游离氨基酸（其中包括儿童生长发育所必需的8种氨基酸）及乙酰胆碱。
蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
在德国，儿童人均年食用蜂蜜为6公斤，而中国只有5%的儿童食用蜂蜜，但蜂蜜的消费量为德国的百分之一，一般只有在咳嗽时才想起食用蜂蜜。
因此，为了儿童健康，以蜜代糖是我们最佳的选择！
蜂蜜养生，贵在坚持！！！
槐花蜜小贴士槐花蜂蜜是中国级别最高的出口蜂蜜，以出口日本、韩国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的，因此槐花蜜深受欢迎。国际蜂蜜贸易中，槐花蜜历年来卖价最高。由于国际贸易中蜂蜜级别是按照色泽划分，按照美国卜方特仪器测试色泽，蜂蜜色泽从0MM-5MM不等，分别为
00MM-8MM以下水白色
5MM：特白
4MM白蜜
45MM特浅琥珀色
65MM琥珀色
85MM深琥珀色
5MM黑琥珀色
共七个级别。
因槐花蜜色泽如水，级别最高，广受欢迎。日本消费蜂蜜主要依靠进口中国蜂蜜，进口比例达95%以上。其中槐花蜜更是离不开中国，槐花蜜占65%的比例。近几年，韩国蜂蜜消耗量增加，从中国进口的主要是槐花蜂蜜。
贮藏方法：密封，置于阴凉干燥、清洁、通风处，避免高温及日光直射。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
温度保持在5-0℃。自然温度或低温贮存均可。但是温度不宜过低，蜂蜜一般在0摄氏度时，会发生结晶，不利于食用。所以不宜放入冰箱。
适宜人群：成年女性、空腔溃疡者、治疗中的身体、咽喉不适、失眠熬夜者、经常便秘者、烟酒过多者、烧伤伤患者、免疫力低下者、肥胖人群、孕妇、儿童、老年人和体弱患者。
特定人群：有胃肠道疾病患者，则应根据病情确定服用时间，以便达到更好效果。
神经衰弱者在睡前服用。
不宜食用蜂蜜的人群：
糖尿病患者、腹泻者、肝硬化患者、对蜂产品过敏者一周岁以下的儿童（肠胃功能不完善）。
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