全麦吐司,既营养又减脂美食天下

全麦吐司By敏猪全麦粉的加入，增加了吐司的营养，又减脂。原料：全麦粉、高粉、鸡蛋、酵母、白糖、盐、牛奶、黄油。做法步骤：第1步、主料全部放入盆里，用筷子搅拌成絮状。第2步、放入面包机，启动揉面程序。第3步、直到面团光滑，加入黄油，继续揉面。第4步、直到面团成扩展阶段，然后收圆面团。第5步、启动发酵程序，发到面团两倍大。第6步、取出面团，排气，静止十五分钟。第7步、分割成三等份。第8步、用整理吐司的手法卷好放入吐司模。第9步、启动二次发酵程序，直到面团，八分满，预热烤箱，℃，烤30分钟。第10步、表面上色即可，烤好后取出倒扣出来，凉透后切片。第11步、吃不完的一定是冷冻保存，吃时取出再次加热即可。小贴士：面粉的吸水量不同，请根据自己家的酌情处理。烤箱温度不同，请根据实际调节。因为是全麦包，所以特意调整了高粉和白糖的用量，如果你不喜欢粗粗的口感可以把高粉和全麦粉的用量交换，白糖可以增加十五克，来提升口感。来自美食天下敏猪的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎