网红吐司现身金桥爸爸糖开出浦东首店

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香软绵密的手工吐司拥有不少的爱好者，其中之一的“爸爸糖”手工吐司火爆全网。3月19日上午，“爸爸糖”浦东首店在金桥国际商业广场开张迎客，滋味到底如何？一起去看看！

舒适的暖色系搭配、极简的空间布局、清晰的空间区隔，兼具设计感与实用性。明亮干净的透明玻璃柜里，摆满了各式各样的吐司，空气里充盈着现烤吐司的香气。

活力香橙小磅，新鲜采摘的阳光甜橙，成就橙香浓郁的磅蛋糕，配上一杯红茶或者咖啡，瞬间温暖整个午后；芝士火腿小方，香浓芝士与新鲜火腿融合，口口真材实料，纯粹天然鲜咸；抹茶红豆小磅，抹茶清香悠远，入口清新茶香浓郁，软糯的红豆搭配清香抹茶蛋糕，细品还有一丝温软的奶香。

为了制作这些美味，面包师傅在凌晨四点就开始了一天的忙碌：揉、擀、压、切，用手心的温度，成就招牌原味吐司的独特口感。爸爸糖吐司培训师成先生说：“我们选用的都是优质安佳黄油，牛奶也是安佳的，制作出来的面包就会比较松软，我们制作工艺的特色就是每一块面团都是三百下的人工捶打，全部是手工制作，相对来说比起别的面包店，我们的人力多出来了三到五倍。”

浦东这片土地海纳百川、包容并蓄，吸引了这家在全国开了多家门店的吐司品牌，并将更多的门店落户在这里。“我们也对金桥国际商圈进行过考察，我们对周围人群充分了解，认为很符合我们品牌的定位，我们今年在上海计划开三十家直营店，在浦东计划开十到十五家。”“爸爸糖”手工吐司区域负责人刘伟龙说。

栏目主编张琪

责任编辑徐玲

视频刘晓欢

摄影/摄像朱泉春

上观号作者：浦东观察