0基础一学就会松软香甜的白吐司豆果美食

吐司家中常备，可以直接切片吃或者烤吐司版披萨，做三明治，等等。百变多样，只要学会了烤吐司，想怎样变换花样吃都可以，怎么样？快来试试吧

By昊奕私厨

用料高筋面粉30克细砂糖40克玉米油30克鸡蛋1个（45克左右）水克酵母3克盐克做法步骤

1、准备好所有材料

、将所有材料倒入搅拌桶内

3、厨师机先开低档，将材料搅拌均匀。成团后再调中速搅拌面团。

4、大约十分钟后面团搅拌好，取出一块拉开成手套膜就可以

5、将面团滚圆放入搅拌桶进行发酵，待发酵到两倍大，用手指沾点干面粉中间戳一下不回缩就可以了

6、取出面团揉搓排气，然后滚成同等大小三等份，盖上保鲜膜松弛十分钟

7、将面团擀成长条状

8、卷起放入吐司模具

9、发到九分满，盖好盖子进入烤箱度35分钟就可以

10、出炉了，我喜欢平平整整有棱有角的吐司，这是强迫症吗？

小贴士

1:面粉不同含水量也不同，可以根据自己面粉控制水量:每款烤箱温度也不同，可以看一下上色效果，增减烤箱时间

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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