华夫饼别再买着吃简单4步在家做,不和面

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导读：华夫饼别再买着吃！用“浩诗”5分钟搞定，不揉面不和面，特省事哈喽大家好，这里是简食记！我对华夫饼的印象，一直停留在公司楼下的咖啡馆里！那时候，总是在那解决早餐，一杯黑咖啡，两块刚出炉的华夫饼，这种配置一直持续了好多年，自从有了小宝宝以后，慢慢的就不再去那吃了，因为太贵，要给宝宝省下奶粉钱……后来有段时间，我尝试着自己做华夫饼，每次都是以失败告终，直到前几天，我被闺蜜种草了一台“浩诗”三明治机，自从有了它以后，我向往已久的早餐（黑咖啡+华夫饼）又回来了，深深的满足……大家知道吗？华夫饼其实是一种源于比利时的烤饼，因其是格子形状，也称它为“格子饼”，“松饼”，“窝夫”，它的英文名字叫做“Waffle”，由于它非常受欢迎，慢慢地传向世界各地，就形成了各式各样的华夫饼……传统的华夫饼是比较厚的，格子也比较大，因为里面加入了酵母和鸡蛋，所以口感上也会更松脆！我最喜欢它的原因，是因为做法简单，将一团鸡蛋糊放进去，不一会，一个漂漂亮亮的小方块就呈现在眼前，可以根据自己的口味，选择合适的酱料，真的是非常不错……也许大家会认为做华夫饼很麻烦，其实不是这样的，就算是新手只要您学会了配方，也能轻而易举的做出来！不和面，不揉面，只需要简单4步，用“浩诗”5分钟就搞定，特省事！孩子的早餐，闺蜜的下午茶，统统不在话下……所需食材：鸡蛋克（1.5个），纯牛奶50克，白糖30-40克，低筋面粉80克，淀粉20克（玉米，红薯），黄油30克，泡打粉2克。做法，1：做这个华夫饼，大家尽量用低筋面粉，如果没有的话，小简教您自己做，绝对比买的便宜！将普通的面粉装在小碗内，然后用筷子在上面插一些眼儿，再用保鲜膜包紧，然后上锅蒸20分钟，取出后碾碎，就是低筋粉了，非常不错的，我经常这样做！2：将低筋面粉倒在容器内，加入淀粉，倒入牛奶，白糖，泡打粉，化开的黄油，搅散的鸡蛋液，全都倒在里面，用力搅动一会，直至没有小疙瘩，放在一边静置10分钟。3：将烤盘提前预热2分钟，然后再刷上一层食用油，一定要少，薄薄一层就可以，然后将调好的鸡蛋糊倒在里面，倒得不要太多，争取让每个格子都沾满，就行了。4：盖上盖子，加热5分钟，听到“叮”的一声就可以了，色泽金黄，口感香甜的华夫饼就做好了，是不是非常简单！技术要领总结：1：前面咱们讲过了，做华夫饼一定要用低筋粉，这样效果才会更好！如果您家里没有低筋粉，您也不想蒸，那么小简再教您一种方法，将面粉和淀粉按照比例搅匀，也是可以的。中筋面粉和玉米淀粉的比例为4：1调匀就可以了！2：调糊的时候，小简教您的这个比例不是一成不变的，如果您喜欢吃甜一点的，可以适当的多加点白糖，如果您不喜欢吃甜味，可以适当的减掉一些，大家自由调节即可！3：这个糊调好以后，不要立即使用，尽量让其静置一会，这样再使用效果会更好。4：为了上色均匀，烤的华夫饼好吃，这个烤盘一定要提前预热，这一步很关键，很多人做不好，都是因为忽略了这一步！5：烤的时候，不要打开盖子观看，尽量让其一次成型，这样效果会更好！小简跟您分享的这种是原味的，大家还可以根据自己的口味适当的改变，可以是巧克力味的，抹茶味的，芝士的，提拉米苏口味的，都是非常不错的！￥浩诗三明治机早餐机家用神器轻食机多功能定时华夫饼吐司压烤机淘宝旗舰店￥￥购买已下架好了，今天的内容，就跟大家分享到这儿，详细做法您get到了吗？如对您有帮助，欢迎点赞，转发，