一起来做面包啊这三款面包一看就会,一做

今天又到了周五，是工作日的最后一天，不知道小伙伴们周末的时候有什么有趣的计划呢？泥丸准备在这个周末，除了去外边走走逛逛之外，也想给自己更多的时间做自己喜欢的事情，那就是在厨房里做好吃的美食啦！说起做美食，泥丸除了喜欢尝试各种新鲜又好吃的美食之外，也特别喜欢把冰箱囤得满满的，在工作日的时候，同样也能够享受来自周末的那一份爱意。最近泥丸特别喜欢烘焙，也喜欢尝试各种各样的面包，还喜欢自己花一点小心思，做出一些特别好吃又经典的面包，感觉自己掌握了这门手艺，就好像又向美好的生活迈进了一步呢！那今天泥丸来给大家推荐一下这三款面包，它们一看就会一做更上瘾。唱片面包也许唱片面包对于很多小伙伴们来说并不陌生，因为这个也常常是我们在蛋糕店里经常能看到的一种面包。它的表面有一圈一圈的纹，看起来很像一张唱片，所以会被我们称为唱片面包。在以往泥丸对于唱片面包并不是很感兴趣，但是偶然间泥丸发现走了不同的蛋糕店，都会看到唱片面包作为他们的畅销产品，泥丸想这个面包到底有什么好吃，让它称得上畅销这个名号呢？于是泥丸就买了一块回去吃，发现我不起来它真的是非常好吃，面包的香甜搭配上它的柔软蓬松，简直就是一口就上瘾了。制作唱片面包，首先我们将高筋面粉低筋面粉过筛后倒入碗里，再倒入适量的牛奶和鸡蛋，最后再放入少量的酵母和糖进行混合。这时候就可以轻微的揉搓成比较有劲道的面团，然后再加入少量的盐和黄油，再进行揉搓，等到油搓到可以拉出薄膜的状态。然后我们就可以进行发酵了，发酵到原来的两倍大之后，就可以拿出来进行排气，这时候将面团擀成一片很大的薄片。然后将黄油擀成比薄片要小1/3这样的大小，然后将它们叠起来卷好放到冰箱里，冷藏大概20分钟左右。这时候就需要反复的进行这样的一个操作，最后做出来就会有这一种一层包裹着一层的感觉。等到卷好之后就可以放到烤箱里烤大概40分钟左右，这样一份唱片面包就做好了。双色哈斯面包双色哈斯面包其实也算是欧包的一种，它看起来很呆萌，吃起来也非常柔软蓬松。首先我们先来制作面团，一般面团分为两个颜色，可以根据自己的喜好去选择不同的颜色进行搭配。首先我们在面包机里打入一个鸡蛋，筛入适量的高筋面粉，最后再倒入适量的酵母和白糖，淋入牛奶，然后进行搅拌揉面，等到面团揉到比较光滑的时候，就可以倒入软化好的黄油，直接揉搓到薄膜的状态。同样的如果做另外一个颜色的面团，就可以加入少量的色素或者是自己做的蔬菜汁，比如说菠菜汁，胡萝卜汁做成不同的颜色，同样的也将这个面团，揉搓成薄膜的状态。然后就可以在室温里进行醒发，醒发好之后将面团均等分搓圆。在原色面团铺上一层豆沙，然后在垫上另外一种颜色的面团，最后将它们卷起来，再进行最后一次发酵。等到面团发酵好之后，用刀片在面包的表面划上几刀，送入烤箱烤20分钟左右，这样一份双色哈斯面包就做好了。经典全麦面包如果正在减脂的小伙伴们，也想要尝一尝面包的味道，倒不如推荐一下这款经典的全麦面包。全麦面包的热量就会比较少一些，但也能够满足我们日常的热量所需。首先我们将酵母放到温水里进行融化，然后将全麦粉进行过筛之后，盐和糖倒入其中，最后再淋入我们的酵母水，打一个鸡蛋，然后就可以开始进行揉搓了，这时候也可以加一些黄油，如果比较严格的小伙伴们，也可以选择不加。等到揉搓好之后就可以放到一旁松弛大概30分钟左右，最后将面团揉搓排气之后擀扁，再撒上适量的坚果将它们卷起来放到吐司盒里，再送入烤箱醒发到膨胀成原来的两倍大之后，就可以放在烤箱里烤大概15~20分钟左右。这样一份全麦面包就做好了，是不是非常简单又健康呢？如果小伙伴们感兴趣的话，也不要忘记把菜单收藏起来，周末的时候也给自己做上一份，同样也不要忘记给泥丸点赞哦！