在家自制小熊面包,味道完胜面包店,明天就

2024/3/15 来源:本站原创 浏览次数:

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小熊面包

这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就用学厨的小熊不沾模具做了一个小熊面包,非常好吃,大家可以试试哦。

原料:牛奶、糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油、去皮鸡蛋。

做法步骤:

第1步、面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母

第2步、一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面

第3步、之后,在桶内进行第一次发酵30分钟

第4步、从面包桶内取出后,排气,2*30克做小熊的2个耳朵,剩下的揉成圆形

第5步、放入学厨模具中,喷上水,防止干裂

第6步、放入最下层已经预热好的烤箱

第7步、40分钟左右,发至2倍大时

第8步、再次放入烤箱下层,盖上盖子,度,上下火25分钟,之后,就可以吃到美味的吐司面包了

第9步、烤好的小熊面包,切片后,就可以用融化的巧克力,画上自己喜欢的图案了。

小贴士:

丝巾温馨提示:1.各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。2.面粉吸水程度不同,水量或牛奶酌情加减。

来自美食天下炫润丝巾的作品。

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