吐司简单一加工,酥脆香甜还拉丝仅需十分

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砂糖芝士吐司

大家好，今天来跟大家分享一道关于吐司的花样吃法——砂糖芝士吐司。

我在之前的食谱文章中已经分享过超多关于吐司的花样吃法了，我家的早餐基本上都是在家自己做的，很偶尔出去买一次早点，现在又是冬天，北京的冬天早晨的温度是很低的，所以就更不愿意出门买早点了！在这种情况下，我就不得不开发出更多花样的快手早餐，来满足我家两个馋猫的胃。我家日常早餐吃得比较多的是手抓饼和三明治，冰箱冷冻室里随时有吐司，因为我儿子特别喜欢吃三明治，所以孩子偶尔想换换口味了，我也多数都是从吐司片上想办法。

今天分享的砂糖芝士吐司片是以吐司面包片作为打底，用的都是西餐中的经典元素，马苏里拉芝士碎，蛋黄，砂糖，炼乳……能量含量不低，同时营养也很丰富，钙含量也超高，孩子早餐吃一片，搭配一杯牛奶，就够一上午的精力充沛了，吃起来的口感是四边酥脆，整体香甜，而且很拉丝，它做法简单，十分钟搞定，所以着急上学上班的都可以试试，节省时间，所有食材都可冷藏保存，早晨起床拿出来直接用，无需解冻特别方便！

好啦，我下面就来介绍一下这款酥脆香甜，简单营养的砂糖芝士吐司具体的用料用量以及制作方法，喜欢的朋友赶紧跟我来一起试试吧～

吐司片2片，炼乳适量，马苏里拉芝士碎适量，鸡蛋黄1个，砂糖适量

1.准备食材，鸡蛋只用到蛋黄

2.在吐司片表面均匀的涂抹一层炼乳

3.再撒一层马苏里拉芝士碎，芝士碎一定要室温软化后再用，带着冰渣渣的芝士碎做出的拉丝效果会差很多

4.放入空气炸锅中，也可以用烤箱，中层

5.单击“空气炸”模式，温度设定度，时间4分钟（如果是用烤箱，上火度，下火度，时间4分钟）

6.至边缘变得焦黄取出，在表面均匀涂抹蛋黄液，撒一层砂糖，细砂糖可以烤出焦糖色，更好看，粗粒砂糖则烤出的颗粒感更强，我家儿子喜欢有糖粒的感觉，所以我用的粗粒砂糖

7.再次入空气炸锅，同样温度烤至表面轻微上色即可出炉，约4分钟

8.拉丝效果超棒，味道更棒！

好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～

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