适合新手的面包做法,不烤不油炸,松软香甜

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适合新手的面包做法，不烤不油炸，松软香甜能拉丝，健康又营养！

时间过得真的是非常快，现在我们已经进入到了炎热的6月份，温度也是变得越来越高了，有一些地方的温度也已经达到了40度，特别是中午的这段时间也是觉得特别闷热，让人受不了。对于有孩子的家庭来说，家长们再过一段时间也要迎来自己最头疼的问题，那就是熊孩子们要放暑假了。孩子们放假在家闲来无事，也喜欢吃一些零食来当做消遣，现在虽然超市里面的零食种类也是非常多的，但是这些零食也都是用添加剂制作而成的，经常给孩子吃也总觉得没有任何好处，而且吃多了很容易就会上火。

其实如果想要给孩子吃零食的话，我们也可以学着自己在家里动手制作，就比如说给孩子做一些亲手烤的面包来吃也是非常不错的选择，很多人也都觉得做面包也是比较麻烦的，特别是不太会做饭的厨房新手就更不敢轻易尝试了。其实有一些面包的做法也是非常简单的，就算是第1次制作也可以轻松完成，而且用到的原材料也是非常普通，也不用用到那些专业的烘焙工具就可以在家轻松制作，下面就跟着小编一起来了解一下具体的制作方法。适合新手的面包做法，不烤不油炸，松软香甜能拉丝，健康又营养！

自制蒸蛋糕

食材：高筋面粉克，酵母1.5克，白糖25克，黄油15克，鸡蛋一个，牛奶80克，食用盐一克，南瓜子适量。

做法：1、首先我们准备一个干净的容器，再把面粉，酵母，牛奶，鸡蛋，白糖放进去，搅拌均匀，再用手揉成面团，在揉的时候一定要仔细的多揉一会，一直揉到可以拉出厚膜为止，达到这种状态之后加入黄油和食用盐继续揉搓均匀，等到可以拉出薄膜放在室温下进行发酵。

2、在发酵的时候在面团表面盖上一层保鲜膜，一直发酵到原来体积的两倍，等到发酵完成之后，我们用手指沾上一些干面粉，在面团上戳个洞，如果不回缩也不塌陷，就代表着发酵成功了。

3、接着我们再把发酵好的面团分成三等份，用手滚圆，继续盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、时间到了之后，我们取出其中一个面团，用擀面杖擀成牛舌状再把面片从上向下卷起来，然后再把其他两个面团按照同样的操作方法制作完成，继续松弛15分钟。

5、松弛完成之后，我们取出其中一个用擀面杖擀成长长的形状，继续从上向下卷起来放在克的吐司盒里继续发酵。

6、一直发酵至吐司盒8分满为止拿出来，蒸锅加入适量开水，大火煮沸之后，我们再往面团表面刷一层蛋液，撒上一些南瓜子，如果家里面没有南瓜子的话，也可以用其他的干果或者椰蓉来代替。

7、等到锅里的水煮沸之后我们把面包模具放进去，盖上盖子，大火蒸30分钟时间到了之后关火继续闷三分钟就可以拿出来了，等到温度稍微冷却下来之后倒扣脱模就制作完成了，做法也是非常简单的，特别适合夏天制作，或者家里面没有烤箱的宝妈们来学习，如果你还有什么更好的制作方法，也欢迎给小编留言分享哦。