做堂堂正正的人吃地地道道的吐司面包手揉

2024/9/11 来源:本站原创 浏览次数:

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By阿慧爱美食用料高筋面粉克酵母3克盐3克白糖40克鸡蛋一个60克牛奶毫升黄油30克做法步骤1、碗中放入克新良高筋面粉2、再放入3g盐,3g酵母,40g白糖3、搅拌均匀4、搅拌均匀后放入一个60g的鸡蛋5、用筷子搅拌成絮状6、把面团放在面板上揉搓8分钟左右7、揉搓8分钟后放入30g的黄油8、然后像搓衣服一样继续揉搓10分钟左右,揉到有手套膜就可以了9、然后用刀分成三等份10、把三份面团分别揉圆,用手轻轻按扁11、用擀面杖擀分别成厚度约3毫米的长方形饼皮12、从一头向另一头慢慢的卷起来,生胚就好了13、把生胚依次放入吐司模具,盖上保鲜膜发酵一个小时左右(根据面团发酵情况决定)14、发酵至模具六分满就可以了15、把发酵好的吐司生胚放入烤箱中层上下火度烤40分钟就可以啦16、这样做出来的吐司又松又软小贴士1.揉搓面团时一定要揉出手套膜2.一定要发酵到吐司模具6分满好吃又好做的吐司赶快试试吧!配炼乳和做成岩烧乳酪吐司都很好吃呢!高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、

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