面包新吃法蒜香面包小方,酥脆又美味

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相信很多朋友都很喜欢大蒜，虽然大蒜的味道闻起来并不友好，但是吃起来却有独特的香味，作为调味总是可以给食物增添一些色彩。之前一直以为大蒜只能在中国菜寻到踪迹，其实不然，大蒜在西餐中也是常见的美味食材。在大蒜做的西餐中我最喜欢的就是法式蒜香面包了，但是做面包的过程比较复杂，因此很少自己做。但是不久前我突发奇想用普通的吐司做了个蒜香面包，发现味道还不错，今天就和大家分享一下吐司版蒜香面包的做法。

蒜香吐司小方

材料准备

大蒜，吐司，小葱，黄油，盐。

步骤

1.把蒜切成蒜末备用。

2.小葱洗净后切碎备用。

3.把蒜末和葱末放到碗中，加入一小块黄油。

4.黄油隔水或放到微波炉里加热，黄油融化后加入少量的盐，搅拌均匀后涂在吐司上。

5.吐司上均匀地涂好黄油后切成四份，放到烤箱或空气炸锅中烤10分钟。

6.酥脆的蒜香吐司小方就做好了~

小贴士

蒜末和小葱要尽可能地切碎，这样才能保证口感好，同时可以让葱蒜的香味都释放出来。不喜欢重口味的朋友可以尝试把蒜和葱换成香蒜粉和香葱粉。如果喜欢酥脆口感的吐司可以适当延长烤制的时间，但是要注意温度，因为黄油很容易糊。市场上很多黄油都是已经含盐的，因此在调味的时候一定要把控盐的使用量，如果黄油中含盐量较高可以选择不加盐