它被称为水果界的全科医生调理肠胃防

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自古以来，苹果一直被誉为水果界的“全科医生”，它有着令人惊叹的营养价值和健康益处。不仅富含果胶和矿物质，还可以平衡人体电解质，改善肠胃状况。尤其是经过加热处理的苹果，更容易消化，更适合肠胃较弱的老年人和婴儿。而我之前分享过的苹果圈、苹果派和苹果吐司等熟吃搭配也备受好评！今天我要给大家介绍的是经过我改良的苹果小软饼。这个小饼采用了家里现有的食材，制作方法更加简单，可以蒸着吃，也可以煎着吃！特别适合喜欢甜味的孩子，还可以加入玉米粒、果干等配料。相比馒头和面包，这个苹果小软饼更加有口感，更加营养，香甜可口，孩子们一定会喜欢的！详细的食材准备和制作步骤如下：

1、中筋面粉克

2、牛奶45克

、即食玉米粒15克

4、苹果15克

5、酵母1克

1.将苹果和即食玉米粒提前切碎备用。如果家里还有其他水果或果干，也可以一起处理好备用。

2.将面粉、酵母和牛奶放入碗中，搅拌成面絮的同时倒入牛奶，搅拌均匀。这里可以根据实际情况使用中筋粉或低筋粉，比例适量增减。

、用手将面絮揉成光滑的面团。

4.将面团擀成一张均匀的大饼，在擀面的过程中，如果感觉面团粘手，可以在揉面垫上铺一层干粉。

5.如果有模具，可以使用模具给大饼凹出喜欢的造型，如果没有模具，可以使用瓶盖代替。

6.将凹好造型的小饼盖上保鲜膜，静置发酵至2倍大。这里我所采用的是先塑形，再发酵的方法，不会影响造型，口感上和二次发酵出来的小饼也没有什么区别。如果家里温度较低或者想要节省时间，可以将小饼放入蒸锅中进行发酵。

7.在不粘锅中喷一些油，放入发酵好的小饼。除了煎着吃，这个小饼也可以放入蒸锅中蒸，两种做法都不错。

8、开小火，等小饼底面定型后，翻面煎熟。

9.如果不确定熟成度，可以在锅中倒入一些热水，盖上锅盖，用蒸的方式使小饼熟透。等到小饼两面都微黄，完全熟透后，就可以取出来食用了。

10.这个小饼我没有加糖，完全依靠玉米和苹果自身的甜味来增加口感。吃起来触感酥软，既可作为主食，也可当作零食。我相信大家一定会喜欢！

在制作苹果小软饼的过程中，我们还可以根据个人口味的喜好，加入一些其他的水果或配料，例如蔓越莓、葡萄干等，增加口感的多样性。另外，这款小饼的制作方法也非常简单，即使没有太多厨艺经验的家庭主妇也能轻松掌握。除了煎着吃之外，我们还可以选择蒸的方式制作，更加健康。

总之，苹果作为水果界的“全科医生”，拥有丰富的营养价值和健康益处，特别适合调理肠胃和预防腹泻。而经过加热处理的苹果更容易消化，更适合婴儿和老年人食用。本文介绍的苹果小软饼不仅营养丰富，口感酥软，制作过程简单，非常适合婴幼儿食用。希望大家能够尝试制作，并享受美味的同时获得营养的滋养。

根据我的个人思考和见解，我们在日常生活中应该注重饮食的平衡和多样性，合理搭配食材，保证膳食的全面营养。苹果作为一种常见的水果，提供了丰富的营养物质和健康益处。通过掌握一些简单的烹饪技巧，我们可以将苹果制作成各种美味的食品，供自己和家人享用。同时，要注意食材的新鲜度和卫生安全，选择适宜的烹饪方式和工具，保证食品的质量和安全。通过合理的饮食习惯，我们能够增强身体的抵抗力，预防疾病的发生，提高生活质量。因此，让我们在日常生活中多吃苹果，