这块砧板不发霉,能剁骨头不掉渣

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二狗妈口口

经常下厨的厨友

二狗妈口口用过很多砧板，但合心意的不多。最近她在市集入手的IUPILON防霉树脂砧板，百元不到的价位，用起来却很是惊喜，迫不及待想来安利给大家。

作为一个厨房爱好者，我的厨房装备可能比大多数人更齐全些。自从有了娃，大到炒锅、小到保鲜膜，我几乎是对厨房装备进行了全方位的更新升级，就为了能让娃吃进嘴里的东西更安全、更放心。

而厨房的诸多大件中，最不起眼却也最重要的一样东西，就是我今天要跟大家介绍的——砧板。

说到砧板，可能很多人摇头：这有什么好升级的？我家从菜市场买的木墩子用了十几年，也挺好的呀。殊不知，这些看似常见的砧板，正是厨房里细菌泛滥、危害食品卫生的源头。

且不说普通木砧板硬度低，容易开裂，久用之后刀痕累累，食物残渣也常卡在菜板里，难以清除。长年累月积下的污垢和细菌，一想就瑟瑟发抖。

图片来自网络

更别提市面上拼接砧板所用胶水中超标的甲醛、发霉砧板滋生的黄曲霉菌，这可都是强致癌物。

作为家里接触食材最多的用具，砧板实打实地影响着家人的身体健康，必须挑一块好的才行。最近在市集入手的IUPILON防霉树脂砧板，百元不到的价位，用起来却很是惊喜，所以迫不及待想来安利给大家。

我对砧板的要求主要有以下几点：

1

材质安全，不能动不动就发霉

2

易清洁，好打理

3

材质软硬适中，切菜手感好

4

支持生熟分离

5

能剁骨

以上这几点需求，IUPILON几乎都能满足。

IUPILON采用的是食品级树脂材质，保证了砧板在日常使用中不易滋生细菌。没有塑化剂，安全无毒，可以放心接触食材。每一块砧板都附有国际SGS检测报告，用起来真的很放心。

小时候家里用过木墩子的人大概都知道，木墩子切菜容易洗干净难，尤其是每次剁肉切末，要用钢丝球刷好久。相比之下，IUPILON砧板基本不挂粘、不沾油，很轻松就能冲洗干净。

容易打理也是它的一大优点。因为是树脂材质，所以不用像木砧板一样担心太湿润会长霉、太干燥会开裂。

作为砧板，切菜手感好是基本要求。砧板太硬，切菜会打滑、还会损伤刀刃。砧板太软又会咬刀。IUPILON砧板的软硬度适中，有韧性、不伤刀，切菜也干净利落。

砧板表面还有防滑颗粒设计，可以有效增加砧板与台面、食物的摩擦，不论是切菜还是切肉，都不用担心会打滑啦。

相信很多人和我一样，十分介意砧板留下刀印。IUPILON在这方面表现算是比较好的，不太容易留刀痕，但它毕竟是块树脂砧板，剁肉砍骨、切菜切久了，难免会有刀印。好在它容易清洗、自身材质也不发霉，即使出现刀印，也不会严重影响清洁卫生。

如果真的非常介意刀印，可以选择玻璃砧板，材质足够硬，除非切碎，否则不会留印。但玻璃砧板特别伤刀，很容易把刀切钝、碰卷刃。只能说天下没有完美的事呀。

砧板双面都能用，可以实现生熟食物分开处理，防止交叉污染。

砧板侧面的品牌Logo，能让你快速地区分出正反面。这个细节看似无意为之，现实生活中却能大大提升下厨效率。

IUPILON砧板的韧性也极好，可以剁骨、剁馅儿，这一点可谓是深得我心，因为二狗娃实在太爱吃饺子、包子一类的面食，平时免不了要剁各种肉、菜。

传统的竹木砧板剁几下就掉木屑，很容易混进食物里，而用IUPILON砧板剁骨完全不掉屑，会有轻微刀痕，但不会影响食物的卫生。如果天天剁大棒骨，还可以选购加强款，更厚实耐用更放心。

除此之外，IUPILON规格众多，尺寸够大，满足各种家庭料理需求。下图我用的是大号（43*33*2cm），用来切不同的菜都完全放的下，不用再找盘子一个一个堆满台面啦。

做烘焙也能HOLD住，图中是一个大欧包的面团，用大号砧板也完全能施展得开。

Tips：大号尺寸很大，日常使用其实中号（38*28cm）就足够啦（用IPHONEX对比一下）。

白色中号

黄色大号

IUPILON砧板收纳起来也很方便，一端有银色把手，可以用于移动或悬挂砧板。

市面上稍微好点的砧板都要动辄两三百元，而这款砧板原价元起，活动价更只需89元起，非常划算。赶快趁着活动入手，给家人做更放心的饭菜吧！

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··厨友评价··

●厨友

依依不舍-6评价道：

收到了很惊喜，够厚可以剁骨，不伤刀，无异味，很好清洁，颜色靓丽，很稀饭。

○厨友

托尼托尼-乔巴酱评价道：

很棒棒~妈妈再也不用担心菜板长霉了ヾ?≧?≦)o

●厨友

pilot-1评价道：

非常好，比木质砧板卫生，颜值高

○厨友

小叶子爱面食评价道：

大小合适，这个砧板太好用了，很沉实，大爱，下厨房推荐的东西都好用

??

··购买方式··

IUPILON

加厚防霉树脂砧板两色可选

中号￥89包邮￥

中号加强款￥包邮￥

大号￥包邮￥

特大号￥包邮￥

??其他购买方式：

1

点击“阅读原文”进入商品页面，即可下单！

2

打开下厨房APP，进入底部“市集”，搜索关键词“树脂砧板”

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