自制美味吐司,松软可口,让你爱上早餐

哈喽小伙伴们！小编今天要给大家带来一道让你轻松爱上早餐的美食——吐司面包！这款面包做法简单，口感却是一级棒。那么，让我们一起来看看需要准备哪些食材、制作步骤和注意事项吧！

食材

高筋面粉克、酵母粉3克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶毫升、无盐黄油30克

制作步骤

将高筋面粉、酵母粉、细砂糖和盐混合均匀。

加入鸡蛋和牛奶，搅拌成团。

加入无盐黄油，揉成面团。

将面团放在案板上，用摔打的方式扩展面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

将面团放入大碗中，封上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。

面团发酵后，排气并分割成三个小面团。

将每个小面团擀成长椭圆形，从上至下卷起来。

将三个面团放入吐司模具中，再次放置在温暖的地方发酵至8分满。

烤箱预热至°C，将发好的面团放入烤箱中，烤约30分钟即可。

菜品特点

自制的吐司面包松软可口，绝对比外面买的要好吃哦！这款面包可以搭配果酱、奶油、芝士等各种食材，让你在早餐中也能享受到美食的乐趣。此外，这款面包制作简单，耗时也不长，非常适合忙碌的现代人哦！

制作小贴士

在揉面时，可以采取边揉边摔打的方法，这样能更快速地达到扩展阶段。

在发酵过程中，要注意控制温度和湿度，以保证面团发酵均匀。

在烤制前，可以依据个人口味刷上蛋液或牛奶，这样烤好的吐司表面会更加金黄诱人。

如果没有吐司模具，也可以用普通烤盘代替，但要注意摆放位置，以免面团在烤制过程中变形。

在制作过程中可以加入其他食材，如坚果、果干等，增添吐司的口感和营养价值。

注意烤箱温度和时间，避免面包烤焦或烤不熟的情况发生。

最好在面包烤好后及时取出放凉，这样能保证面包的口感和质地。

最后提醒大家不要贪吃哦！虽然这道面包很好吃，但还是要适量食用才能发挥最大的营养价值哦！

好啦，以上就是自制吐司面包的做法啦！是不是很简单易学呢？快快动手做起来吧！相信你和家人朋友都会爱上这道美味又健康的早餐佳品！如果喜欢的话记得给小编点个赞哦！