纯奶提子吐司不加一滴水奶香好吃豆果美食

软绵绵的鲜奶吐司，加上朗姆酒浸泡的果干，吃上一口一定会爱上～原方来自于啊呜老师

By-Grace姐姐

用料高筋粉克盐7.克糖60克奶粉0克干酵母4.8克全蛋液60克牛奶34-克黄油33克提子干10克朗姆酒7克做法步骤

1、朗姆酒提前一晚浸泡葡萄干备用

、除黄油外所有材料加进面缸

3、先低速搅拌，再换高档打到粗膜

4、加入软化的黄油

5、打出手套膜

6、加入沥干的提子干，低速搅拌均匀

7、面团整圆，8度，湿度75%发酵到两倍大

8、发酵好的面团分割成四份，松弛15-0分钟

9、擀开，向中间三折，擀长

10、卷起来

11、放进吐司盒发酵，35度发酵到8.5分满

1、发酵好的

13、海氏i7烤箱预热，上，下0

14、我烤了8分钟，皮有点厚可以减少时间，4-5分钟即可

15、出炉轻震模具，倒出吐司，扶正放凉

16、吐司很好吃

小贴士

1方子量是个g吐司，做一个减半第一次做请注意预留液体量3烤箱一定要预热充分，这样面包才可以烤得好4鲜酵母量是干酵母的三倍，夏*.5，冬*35图片上吐司我是出炉就撕开拍照了，所以没有切，大家做的话可以凉透再切就会很漂亮，而且很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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