炒鸡蛋不用油,水水嫩嫩入口即化,配上全麦

炒鸡蛋不用油，水水嫩嫩入口即化，配上全麦吐司，营养又减肥首选

早餐来一个煎蛋慢慢的也被我们接受的一种早餐模式，而且夹个汉堡，夹个吐死，已经成功把西方的早餐变成我们中国式的早餐了。我在减肥，我相信很多跟我一样也在减肥的女士无不困扰着，又想吃的饱，还不想吃太油，水煮蛋，无油的干锅煎蛋了等等，我就偷偷把家里的早餐给更换了。这一次两次吧人家爷俩忍了，你减个肥连家里的油都不让吃了，次数多了，两人开始反抗了，今天的郑州得有40度吧，毕竟大暑不来点高温那怎么能行呢？早上一起来，我做好了早餐人家不吃，非要出去洗着桑拿吃胡辣汤去，在我再三要求下，才乖乖坐下吃饭，今天很意外，我水炒的鸡蛋，这爷俩夹在全麦吐司里，吃的喵喵香。我也意外了，这是吃好还是不好吃，也夹了一块，哇塞，这个绝对是新发现，口感不比炒的差，关键不油有一种很清新的蛋香。怪不得这爷俩安安静静的把一盘鸡蛋给吃完了，哈哈。

看看这样一盘鸡蛋，像是不用油炒出来的吗？又嫩又滑的，带点隐约的葱花的香味，配上全麦吐司面包真是大赞。

鸡蛋4个、小葱2棵

5分钟

第一步：准备土鸡蛋，一般早餐我都选择土鸡蛋，因为毕竟清水煮的话，还是土鸡蛋相对来说好吃一点，打入碗中，准备待用。

第二步：再加一勺食用盐，然后用筷子打散

第三步：锅中倒入一碗清水，这个清水的量跟鸡蛋一比一就可以了，倒入锅中煮开。煮开以后不要怀疑，对的，就是把这碗鸡蛋倒入煮开的水中

第四步：这个时候把火调成小火，等鸡蛋稍稍凝固一点以后，就可以正常的翻炒了。直到全部鸡蛋都凝固了，就炒好了

第五步：看下面的图，全部的鸡蛋全部都已经凝固了，而且水也被鸡蛋吸收干了，这个时候，倒入我们切好的小葱花，翻匀就可以装盘开吃了。

别看步骤很简单，真的很好吃，比炒的还要香，关键是真快，从开始到做完，也就用了5分钟时间，效率杠杠的，不管是作为小孩子的早餐，还是女性的减肥餐，这样一锅都可以满足了，满满的蛋白，最低的卡路里。

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