头一次见居然真的有人将店开在这里
2022-1-23 来源:本站原创 浏览次数:次北京荨麻疹医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/210410/8833326.html
*因为这座山,爱上这座城,吃喝玩乐--自在峨眉*
峨眉这家店
要是有人知道算!我!输!
你敢相信吗
这居然是真实的
真的有人会将餐饮店开在菜市场里
并取名为『市井海鲜食府』
是对自己的厨艺有多自信
才敢将门店开于此处?
是的,这家主打海鲜、江湖菜的美食店
就藏匿在神水酒店贸易中心对面
店名与位置相契合
之所以将店面开在菜市场里
店家一直认为一座城里
菜市才是人情味最浓的地方
到处都充满了旺盛的生命力和人间烟火气
1
市井|要是没熟人带真不好找
这家店要不是邦先生带我来,我想我会错失品尝美味的机会。菜市场里的美食店,说真的,我也是头一回见,感觉还挺意外的。
从楼梯上二楼,映入眼帘的就是满眼的绿植。城市化的灯光照明,配备简单的白漆墙面装横。
店内陈设的饰品很有特色,做旧的木桌陈放着各色的小茶具,假山横立在前,左右两个大缸装着枯藤树丫。复古的气息扑面而来。
大厅之中,老板更是搬来了一个”小池塘“,船体生苔藓,杂草水中落。颇有种置身于桃源之感。
红砖、石磨、古风灯、草帽、树丫、水缸...在此你可体会农家风情。
Enjoylife
店内还设包厢,聚餐、宴会请客...都是你不错的选择。另外店家还贴心为大家准备了自助唱歌区域,音响、话筒、点歌器、投影仪都已备好。在此可尽情展示你的歌喉,放声高歌。
2
市井|招牌是海鲜
·现捞、现做新鲜看的见!·
作为一名资深的海鲜控,吃海鲜讲究一个”鲜“字。店家专门拿了一空门市放置海鲜。都是活体。现捞现做现吃。
波斯顿大龙虾、鲍鱼、海鲈鱼、青蟹、兰花蟹...这里通通都有。
像常见的花螺、海蛏、基围虾、生蚝、花甲、皮皮虾、帝王蟹也有。不用去沿海城市也能将美味一网打尽。
3
市井|味蕾新体验
·进店必点——三文鱼·
现切的三文鱼,纹路清晰,肉色橙红,厚薄适中份量超足。夹上一片蘸芥末,肉质细嫩鲜美,口感爽滑。
·进店必点——蒜蓉鲍鱼·
清蒸蒜蓉鲍鱼,蕞大程度保留了鲜。鲍鱼身上铺的满当当的蒜泥,自在妹在一旁看着都不禁咽了咽口水。鲍鱼个头很大,说它是极品应该不过分吧!一口放入嘴中,肥美多汁,强烈推荐。
·进店必点——基围虾·
上一秒还活泼乱跳的基围虾,下一秒就成了餐桌上的美食,活虾和死虾吃起来味道真的真不一样,活虾肉质更加Q弹紧实。
·进店必点——海鲈鱼·
具有丰富营养价值的海鲈鱼,精心调制的汁水,吸收了汤汁的鲈鱼,用红椒加以点缀。用筷子轻夹,肉质容易散开,吃起来超有弹性。
·进店必点——花甲、扇贝·
花甲呈开口状态且被打理的很干净,吃起来不带沙。肉质肥厚,一口一个吃到停不下来。
自在妹真的太喜欢吃扇贝了,清蒸的碳烤的都爱到不行。贝肉和蒜泥的完美融合,浓郁的蒜香味扑鼻而来,份量、肉质都是肉眼可见。
市井里的海鲜粥我强烈推荐你们一定要尝尝,将白粥与海鲜一起熬煮数小时,吸收了精华的粥,即有海鲜的香又有大米的糯。
除了海鲜,这家店还有江湖菜系列,比如凉拌鸡、黄豆牛肉、泡椒兔...
做的江湖菜味道就跟店家一样霸道、大气。在用料上超舍得。将煮好的鸡肉剁成小块,调汁、再搅拌均匀。色泽红润,鸡肉劲道鲜香又爽口。
这家店的美味太多了
光是海鲜现捞现做就值得我吹爆它!
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